التعريف العلمي للحرارة من موضوعات العلوم العامة: هي نقل الطاقة الحرارية من جسم إلى آخر ، والحرارة تنتقل دائمًا من الجسم الدافئ إلى الجسم البارد.
درجة الحرارة: هي مؤشر لكمية الطاقة الحرارية التي يخزنها الجسم. كما أنه مؤشر على حركة الذرات والجزيئات داخل الجسم.
سؤال من طالب علوم عامة عن هذا الدرس
لماذا لا يؤدي رفع درجة حرارة الفرن إلى تسريع طهي الماء المغلي للطعام؟
الحل الصحيح هو: لأن درجة حرارة الماء تبقى ثابتة عند الغليان ، وإضافة المزيد من الحرارة تجعله يغلي بشكل أسرع دون رفع درجة حرارة الماء ، حيث تستخدم هذه الطاقة لتبخير الماء.
لماذا لا يؤدي رفع درجة حرارة الفرن إلى تسريع طهي الماء المغلي للطعام؟
سيكون الحل الصحيح: لأن درجة حرارة الماء تبقى ثابتة عند الغليان وإضافة المزيد من الحرارة تجعله يغلي بشكل أسرع دون رفع درجة حرارة الماء ، حيث تستخدم هذه الطاقة لتبخير الماء.